地瓜丸子

地瓜丸子如何炸才酥软

地瓜丸子炸的酥软可以通过切片蒸熟，捣碎放入白糖，加入清水活成面团，揉成面团和炸制成型这些步骤来完成。 食材 地瓜 200g 糯米粉 70g 食用油 400g 白糖 10g 水 200g 方法/步骤 1 切片蒸熟 将地瓜清洗干净，切片，上锅蒸二十分钟。 2 捣碎放入白糖 南瓜蒸熟，把南瓜放在碗里捣碎，加入一勺白糖。 3 加入清水活成面团 加入准备好的糯米粉，少量多次加入清水，做成一个不掉絮的面团