雪里红
求雪里红变成梅干菜的家常最新做法
准备材料：雪里红：2500克 、盐：70克。 1、把雪里红放在外边晾晒软。 2、晾晒软后再用水洗干净。 3、洗干净后再晾干水分 4、晒到叶子都卷在一起了即可 5、把雪里红切碎。为了以后晒梅干菜。 6、把5斤切碎的雪里蕻放70克盐用些劲揉。 7、把菜汗都揉出来。 8、捏在手里有菜汁放开就没菜汁才好。 9、腌制好的菜放在无油无水干净的瓶子里压紧。压紧有汁才会好昵。 10、腌制一个月后