油麦菜

油麦菜，冬季时令菜，常吃长健康。 食材 油麦菜 500g 肥猪肉 500g 蒜末 20g 食盐 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 将肥猪肉切成小块，齐凉水下锅酿油渣。 待肥肉酿成金黄的油渣，锅中剩下炒菜的油渣与猪油，将多余的猪油与油渣分别盛出。 2 将油麦菜清洗择好备用。 3 热锅热油，大火爆香蒜末与油渣。 将油麦菜倒入锅内翻炒。 4 大火翻炒油麦菜。 待油麦菜炒至断生后，加入适量食盐、蚝油

油麦菜是一种非常好的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，还含有丰富的粗纤维，会帮助人的消化。今天玉儿给大家分享长油毛菜的简单做法，一起来看看吧。 工具/原料 油麦菜 450克 大蒜籽 三瓣 豆豉 一小汤匙 鸡粉 半小汤匙 白糖 小半汤匙 方法/步骤 1 先把油麦菜切成二段，再清洗干净，控水备用。 2 再把油麦菜 切成段，把大蒜籽去皮切碎备用。 3 锅烧七成热放适量花生油，把蒜放下去小火煸出香味。 4