花菜下饭

花菜土豆炒五花肉——超下饭的搭配

花菜土豆炒五花肉——超下饭的美味 食材 五花肉 200克 花菜 200克 土豆 1只 蒜 适量 老抽 适量 尖椒 2只 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1  五花肉，洗净后，斩成厚度为5CM的方块，起热油锅，放入五花肉块爆炒，煸去油和水后，加入老抽，上色均后，倒入与之齐平的开水以及适量料酒，撇去浮沫。 2  土豆，斩成厚度为5CM的方块后，清水浸泡备用；葱，切花；尖椒，斜刀切薄片；花菜