泥鳅茄子
泥鳅鱼如何做好吃，泥鳅鱼炖茄子的家常做法
泥鳅鱼肉质细嫩，味道鲜美，具有益肾壮阳，补血之功效。用泥鳅鱼炖茄子，口感滑嫩，咸香适口，味道独特，营养滋补，堪称美味，下面小编就介绍一下泥鳅鱼炖茄子的家常做法。 食材 泥鳅鱼 500克 绿茄子 1个 五花肉 50克 葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，八角，红干椒 适量 白糖，醋，豆酱，料酒，酱油，油 适量 方法/步骤 1 把新买回来的泥鳅鱼放入盆中，放入少量的水，养半天，让泥鳅鱼吐一下脏污物。 2