做法

今天带来的是家常肉棕,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 棕叶 2斤 五花肉 3斤 香菇 3两 花生 少许 黑米豆 少许 鸡蛋 10个 干巴拉鱼 少许 糯米 5斤 酱油 1勺 盐 少许 味精 10克（个人口味酌情增减） 葱姜 10克 方法/步骤 1 头一天把干棕叶放水里煮一下，泡到第二天洗干净备用。 2 把糯米泡1小时沫况，花生，黑豆泡发备用。 3 把五花肉在锅里炒一下

基础法棍（中筋面粉版）的做法 食材 中筋面粉（基础法棍） 400g 食用盐（基础法棍） 3g 糖（基础法棍） 2g 干酵母（基础法棍） 5g 水（基础法棍） 250g 方法/步骤 1 食材准备 发现家里没有高筋面粉了 就用了中筋的 也是可以的 效果区别不会太大 2 把所有的材料 都一起放进去 厨师机2档揉面 3 揉成光滑面团 盖保鲜膜 发酵 不用揉出手膜 法棍就是要粗糙的气孔 不需要细腻

今天带来的是春暖花开,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 秋葵 250克 彩椒 10克 大蒜 2瓣 生抽 1勺 蚝油 1勺 食盐 少许 五香粉 2克 金龙鱼橄榄调和油 1勺 方法/步骤 1 一块红椒切丁。 2 一块黄椒切丁。 3 两瓣大蒜切末。 4 半斤秋葵切圈圈。 5 锅中倒入清水，加入适量食盐和食用油。 6 水开后加入秋葵焯水2分钟，然后捞出过冷水冲洗一下粘液。 7 锅中烧油，爆香蒜末。