可可芝士
可可味半熟芝士的家常最新做法
今天带来的是可可味半熟芝士,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 芝士 （奶油奶酪） 200克 细砂糖 80克（15克芝士里，65克蛋白里） 鸡蛋 3个 牛奶 20克 淡奶油 120克 玉米淀粉 2大勺 纯可可粉 15克 方法/步骤 1 模具提前放好油纸裹好锡纸，放油纸为了脱模方便，包锡纸是要用到水浴法防止进水。 2 软化的奶酪加入糖打至顺滑。 3 蛋白蛋黄分离，然后把蛋黄加入奶酪糊搅打均匀