鳗鱼

萝卜鳗鱼干的家常最新做法

鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸，用海鳗晒成的干很香，放些白萝卜进去，也特别美味。 食材 鳗鱼 （干）250克 白萝卜 100克 油 1勺 料酒 1勺 盐 1勺 老抽 1勺 糖醋辣酱 2勺 葱 1把 生姜 3片 大蒜 3瓣 步骤/方法 1 鳗鱼干切块，白萝卜切丁 2 姜蒜切末，葱花切细丁 3 起油锅煸香姜蒜 4 放入鳗鱼、白萝卜煸炒，放料酒去腥 5 放老抽着色 6 放盐 7

鲜果炒鳗鱼柳

鳗鱼含有丰富的蛋白质，西芹，胡萝卜，芒果含有丰富维生素，对提高人的免疫力有极大的益处。 食材 鳗鱼肉 200克 芒果肉 100克 哈密瓜肉 50克 马蹄肉 50克 腰果 50克 西芹 10克 蛋清 1个 胡萝卜 10克 水发香菇 10克 植物油 一勺 姜末 少许 蒜蓉 少许 味精 少许 盐 少许 白糖 少许 料酒 少许 高汤 少许 胡椒粉 少许 香油 少许 水淀粉 少许 方法/步骤 1

豉汁蒸鳗鱼的家常最新做法

这道菜是很经典的粤菜，实际是可以蒸好一次上桌的，但是为了增加整道菜的鲜艳和味觉我还是将原汤倒掉重新兑入调味汁，这样腥气味道进一步的解决，调味汁也变得更纯粹，鲜辣的口感也比较复合现代人的口味，比单独用豉油蒸更容易受欢迎。 食材 鳗鱼 500克 豆豉 3克 姜片 10克 葱 10克 青椒 1个 红椒 1个 蒸鱼豉油 5毫升 生抽 2毫升 山楂汁 100毫升 糖 2克 步骤/方法 1