甜酒酿

甜酒酿没酒味又不甜怎么补救

在家里制作甜酒酿，非常方便卫生，很多家庭都有做甜酒酿的经历，那么甜酒酿如果做的感觉不够甜，是什么原因导致的呢？应该如何补救？请看一下一些小妙招。 方法/步骤 1 第1个原因就是时间不够，制作甜酒酿需要有2~3天的时间，根据温度，温度越低时间就越长，如果时间不到那么一定不会甜解决方案就是再放几天。 2 第2种情况是温度不够导致甜酒酿不够甜甜酒酿需要有一定的温度，最佳温度是26度到35度之间

如何做甜酒酿又甜水又多

甜酒酿是江南地区的一种小吃，主要就是用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。甜酒酿非常的好吃，香醇的酒香味很是入味，而且做法也很简单呢。 食材 糯米 750克 酒曲 4克 凉开水 适量 泡米的水 适量 方法/步骤 1 准备所需要的食材，750克的糯米，4克的酒曲，适量的白开水。   2 将糯米淘洗干净，然后放入锅中，倒入清水，浸泡10小时左右。 3 将糯米放入蒸笼里面，上锅蒸熟