红烧鸡

红烧鸡的家常做法

红烧鸡，但是不放辣。家里人都不是太能吃辣，唯独我能吃辣，太痛苦了！ 食材 鸡 1/4只 香菇 8个 油 10毫升 姜 1块 红烧汁 10克 盐 1小勺 味精 少许 蒜头 4个 八角 1个 步骤/方法 1 洗好后，切块，备用 2 切厚片 3 八角1个，蒜头切片，生姜切片 4 热锅冷油，爆香 5 大火，鸡块表面微黄，再放少许盐 6 鸡块表面微黄，放香菇爆炒 7 然后放红烧汁翻炒，最后到水，没过鸡块

红烧鸡如何做

红烧鸡怎么做，相信很多朋友们遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就给大家分享一下个人经验，希望可以帮助到大家。 食材 鸡腿 200g 尖椒 20g 香菇 20g 姜 20g 胡萝卜 20g 葱 20g 姜 20g 方法/步骤 1 碗中加入生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐少许，水样匀。 2 锅中放油，小火，放入冰糖熬至融化呈深褐色，加入葱姜爆香。 3 放入鸡块翻炒上色