合子

韭菜合子的简单做法

韭菜合子的做法非常简单 食材 鸡蛋 4个 韭菜 1把 虾米 1把 油 适量 盐 1搓 方法/步骤 1 先炒鸡蛋！比平时炒鸡蛋油多一些，油刚刚温的时候倒入打散的鸡蛋，用筷子不停搅拌！直至鸡蛋全熟！这样炒出来的鸡蛋都是碎碎的！ 2 鸡蛋炒完后，锅里继续放油，虾皮也要炒一下，这样出来的虾味道特别香！锅里多放点油，小火炒出香味！因为调馅的时候放食用油，这样炒鸡蛋和虾皮都多放点，调馅的时候就不用放了！ 3