智利做法
智利帝王雪蟹做法
帝王蟹,顶级的食材~~~~~ 食材 帝王蟹 1只 香葱 适量 姜片 适量 蒜头 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 糖 适量 方法/步骤 1 帝王蟹用手掰开,用刀剪把其剪开,硬脚用剪刀划开,洗净 2 姜切片,蒜头切成小粒,葱白切下,其余切成小段 3 坐锅热油,放姜葱炝锅 4 把蟹和蒜粒一起下锅 5 加料酒,放少许盐(因为硬壳比较难入味,所以炒时先加少许盐),生抽,翻炒片刻 6 加水煮开