猪肺

辣子猪肺的家常最新做法

自己做的猪肺比较放心，没有内脏的那种怪味儿。 食材 猪肺 500克 花椒 适量 姜 5片 八角 2个 蒜 10片 豆瓣酱 2勺 料酒 5勺 干辣椒 20克 方法/步骤 1 洗净的肺凉水下锅，加入葱、姜、料酒焯水。 2 葱、姜、蒜切片，干辣椒切段备好。 3 焯过水的猪肺，放入高压锅加入清水和配料。 4 煮好的猪肺切片。 5 起锅烧油，放入葱、姜、蒜爆锅，加入小米椒、干辣椒、豆瓣酱炒香，放入肺片翻炒