茄子

蒜蓉茄子，超级好吃。超级美味，居家必备。 食材 茄子 1个 大蒜 10瓣 生抽 1勺 盐 1勺 蚝油 1勺 葱 1根 姜 4片 小米椒 2个 青椒 适量 方法/步骤 1 步骤一：            将茄子洗干净备用。 2 步骤二：            将大蒜切碎，生姜切碎，小米椒切碎，备用。 3 步骤三：           将油烧热，接着放入青椒和小米椒和盐，蒜，稍微翻炒一下。 4

将茄子去皮切成小条，水开上锅蒸15分钟，在一个空碗里面放入生抽、老抽、酸醋、蚝油、白糖、盐、淀粉，清水搅拌均匀备用，将青红椒切成圈，然后准备一些肉末，炒锅热油放入肉末翻炒至变色，倒入葱、姜、蒜炒香，再放入蒸好的茄子翻炒， 最后倒入调好的料汁和切好的辣椒翻炒，这样回锅茄子就做好了 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁等多种营养成分。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里含有更丰富维生素。茄子有许多做法：肉末烧茄子、肉块烧茄子、酿茄子、蒸茄子，但是，家人最爱吃的是肉末烧茄子，大家不妨也可以效仿一下！ 食材 茄子 500g 猪瘦肉 100g 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 醋 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 准备好食材，茄子洗干净，把猪瘦肉切成小粒，备用。 2

茄子在生产中要依据不同的栽培方式进行整枝，常用到的整枝法与番茄整枝法有相同之处，也有不同的地方。茄子是假二杈分枝，在门茄以下是不留分枝的，要把门茄以下的所有分枝去掉。在门茄以上，自然出现两个分叉，一强一弱，每个分叉上又会分出两个分叉，所以茄子有门茄、对茄、四门斗、八面风、满天星之称，这是与番茄不同的地方。 工具/原料 茄子 方法/步骤 1 露地栽培茄子，一般让其自然生长，不进行整枝

茄子用刀去头，然后分成四份，放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸十分钟，趁蒸茄子的时间，拍几个蒜瓣，然后切成蒜末，把青椒切成丁，和蒜末一起放入碗中，放入花椒粉、鸡精，先搅拌开，再倒入热油，放入食用盐、生抽、醋，倒点香油，搅拌均匀，茄子蒸熟后，撕成长条，放入盘中，把调好的汤汁均匀的淋在茄子上即可。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士

茄子富含多种维生素和花青素，常常吃茄子对身体健康又好处，那怎样画简单好看的茄子呢？下面我们一起来学习吧。 工具/原料 笔 纸 方法/步骤 1 先画一个不规则的椭圆，如图所示。 2 把茄子的蒂画出来，如图所示。 3 在茄子的顶部画出两条短短的线条，如图所示。 4 在线条的顶端画出一个小小的圆，茄子的蒂把就画好了，如图所示。 5 最后涂上颜色，这样简单好看的茄子就画好了。 6 方法总结 1