肥肠

香辣肥肠锅如何做？

锅内倒入食用油，加热，放入大蒜，炒香，放入牛肠，炒熟，倒入韩国辣酱，炒匀，放入板豆腐、生抽和啤酒，大火，煮沸，转中火，炖50分钟，冬粉放入清水中，泡软，剪短，放入锅内，大火，煮沸，加入红辣椒、绿辣椒、辣椒粉、香葱、香菜和菠菜，煮熟。 食材 香葱 10g 香菜 5g 菠菜 25g 冬粉 30g 啤酒 150ml 生抽 6g 大蒜 5瓣 板豆腐 100g 红辣椒 1根 绿辣椒 1根 牛肠 105g

肥肠毛肚鸭血煲

作为一个湖南人，能吃辣却不太喜麻，毛血旺好吃，可稍觉红油太重不利健康，于是自创一新版血旺：肥肠毛肚鸭血煲。追求有毛血旺的香辣口感，但又比血旺要清淡些，作为一道香香辣辣的家常下饭菜，食材内容丰富，家庭成员们根据需求可各取所需。 该文章来自豆果美食达人作者娟姑娘美小厨 食材 肥肠 500克 磨芋豆腐 一块 毛肚 500克 红椒 5个 豆豉 适量 鸭血 1块 红油 一块 姜蒜葱 适量 食用油 适量