熏鱼
上海熏鱼的家常最新做法
美味好吃 食材 青鱼 1000克 干桂花 3克 葱 2克 姜 2克 料酒 5克 八角 3克 桂皮 10克 香叶 4克 冰糖 200克 蚝油 45克 海鲜酱 200克 生抽 45克 老抽 20克 蜂蜜 80克 香醋 25克 方法/步骤 1 首先片鱼，将处理好的青鱼，片成2厘米厚的鱼块，再沿鱼龙骨一劈为二。 2 鱼块以葱段、姜片、料酒腌制2~4小时 3 将八角、桂皮、香叶封入调料包，待锅中水烧沸