菠菜脊骨
补血养生汤——胡萝卜菠菜脊骨汤
脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。 原料 <p>食材：猪脊骨、胡萝卜一根、菠菜适量。<br>调料：姜葱、料酒、胡椒粉、盐、香菜。</p> 步骤 1 猪脊骨洗净，用加了姜片、葱、料酒的水飞过。 2 汤锅一次性加足水，凉水将脊骨下锅，大火烧开打去浮末，加入姜片、葱段、料酒
脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。 原料 <p>食材：猪脊骨、胡萝卜一根、菠菜适量。<br>调料：姜葱、料酒、胡椒粉、盐、香菜。</p> 步骤 1 猪脊骨洗净，用加了姜片、葱、料酒的水飞过。 2 汤锅一次性加足水，凉水将脊骨下锅，大火烧开打去浮末，加入姜片、葱段、料酒