糯米糍

糯米糍如何做不会变硬

很多人会把雪媚娘和糯米糍归纳在一起，其实这两者之间是不一样的。糯米糍也是许多人都喜欢吃的，无论春夏秋冬都是特别适合吃的。不过糯米糍不会变硬的方法有哪些呢？那么让小编来为大家解决这个疑问吧！ 工具/原料 糯米糍不会变硬 方法/步骤 1 第一先要说明的是混合的面糊是需要混合均匀，不然这就会让糯米糍变得不成型，那么变硬更不用说了。均匀的面糊是需要用打蛋器从面糊中提起来，同时面糊可以快速的滑落下来

鲜香糯米糍的家常最新做法

本款糯米糍，与曾经做过的露水汤圆相似，区别在于一个是水煮，一个是蒸制，圆滚滚、软糯糯的糯米糍里包裹着头菜、肉末、木耳、香菇、胡萝卜等混合调配的馅，咸鲜之中又微具酸意，口感十分别致，比吃一般的甜糯米糍感受要更为丰富。 食材 糯米粉 500克 粘米粉 200克 头菜 50克 香菇（已泡发） 30克 木耳（已泡发） 30克 五花肉 150克 胡萝卜 半个 蚝油 1小勺 姜 1片 蒜 1瓣 香油 1小勺