泡打粉

没有泡打粉，如何简单做油条

在没有泡打粉的情况下，怎么做出来的油条，既松软又好吃呢 食材 面粉 200克 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 面粉200克（根据人数的多少来增减重量），打入鸡蛋1-2个，兑少许水。 2 将面粉，鸡蛋，水，充分搅拌，搅成絮状。再揉搓面团。切记，面团一定要软一点。这样油条才会好吃点。揉好后，表面抹一层油，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一晚上。 3 第二天早上，将面团取出，不要太过用力兼低付地揉搓