牛肉饼

蔬菜牛肉饼如何做？

蛋清、香葱、黑芝麻、胡萝卜、牛里脊和玉米淀粉放入料理机中，打成肉泥，锅内刷上食用油，加热，放入肉泥，整成圆形，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，小火，煎至定型，翻面，煎至两面金黄。 食材 鸡蛋 1个 香葱 6g 黑芝麻 5g 胡萝卜 35g 牛里脊 80g 玉米淀粉 10g 方法/步骤 1 鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋黄打散。 2 胡萝卜放入开水中，大火，焯熟，捞出，切成小块。 3 牛里脊切成小块，放入葱姜水中