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春暖花开，又到了挖野菜，吃野菜的季节了。蒲公英也长得正旺，纠一把回家，做一到快手菜。 食材 蒲公英 适量 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 装一盆清水，放进一勺盐，把蒲公英放在水里浸泡5到10分钟。 2 浸泡好后用清水多洗几次，彻底洗干净。把蒲公英切成末。 3 鸡蛋打入碗中，用筷子打散，再加入盐，滴两滴香油搅匀。 4 在蛋液中加入少许水，搅匀，再把蒲公英末加进去，也拌匀。蒜切末。 5 锅里放油
