烤排骨
酥脆鲜嫩烤排骨
排骨的营养价值很高，含有大量的蛋白质、维生素和脂肪，可以为人类提供人体必需的脂肪防酸，能改善缺铁性贫血。排骨主要是骨头，含有大量磷酸钙、骨胶原等，经常食用的话，可以给身体提供大量钙质，尤其是老人儿童，更需要经常食用。 食材 排骨 1斤 洋葱 1个 生抽 2汤匙 盐 1小勺 老抽 适量 糖 2小勺 植物油 少许 蜂蜜 少许 方法/步骤 1 冷鲜排骨洗干净，泡半个小时，中途去掉血水。 2 洋葱切碎
葱烤排骨做法
葱烤排骨，顾名思义葱和排骨，就是这道菜的主材。调料也是简单至极，只用酱油和糖调味，几片姜和一点绍兴酒去除异味，如果你没有绍兴酒也可不用，不爱吃姜也可免。只要有葱、排骨、酱油、糖和一点油就能搞定，制作相当简单，就算你从来没有下过厨，跟着过程做，保你成功。当你夹起一块大肉吃到嘴巴里，你会惊讶原来美味也可以这么简单地打造出来！ 食材 猪大排 700g 小葱 350g 油 15g 老抽 15g 白砂糖