炖蛋
腐竹炖蛋的家常最新做法
在一个农家菜饭庄偶然吃到了这道菜，惊讶于还有这种操作！用料很简单，味道却是出乎意料的鲜美。回家试做基本还原了餐厅的味道，关键是可以不顾形象地用汤汁拌饭，绝对的下饭神器！没吃过的小伙伴一定要试试看哟。 食材 腐竹 120克 鸡蛋 3个 青椒 2个 小米辣 3个 姜丝 适量 步骤/方法 1 120g左右的腐竹用温水泡发，挤干水分后切小段备用；青红线椒切圈，姜切丝；再准备3枚鸡蛋。 2 腐竹入沸水