名菜酸菜

如何做东北名菜酸菜烩血肠

酸菜烩血肠，这是一道享誉北方的名菜。名菜，当然有它的特点。 请大家看看，小编的操作过程。 食材 酸菜 一棵 大蒜辣椒姜 适量 血肠 适量 肉丝 适量 花椒油 适量 料酒 酱油 适量 鸡精 少许 方法/步骤 1 酸菜，切好，备用。 2 冲洗几次，洗出多余的酸味。 3 切好蒜末、姜，辣椒。 4 切好肉丝；血肠。 5 热好花椒油，爆香大蒜。 6 炒熟肉丝。 7 爆香大蒜姜，炒熟辣椒。 8 加料酒