白玉菇

白玉菇肉丸汤

鲜香美味的白玉菇肉丸汤~ 食材 肉馅 150克 白玉菇 50克 淀粉 3茶匙 花椒粉 1/4茶匙 食盐（肉馅） 1/2茶匙 鸡蛋 1个 花椒 15粒 姜 5克 味精 1/4茶匙 食盐 1/2茶匙 葱 1根 步骤/方法 1 准备食材 2 白玉菇放入盐水中浸泡5分钟，清洗干净 3 肉馅中放入鸡蛋、淀粉、食盐、花椒粉、葱花 4 搅打到肉馅上劲起胶 5 养生壶内加水至1.2L处，选择烧水程序，将水烧开

教你如何做白玉菇海米

食材 白玉菇 250克 泡发好的海米 50克（干海米的量） 白糖 适量 鸡精 适量 生抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 盐 适量 小米椒 3颗 姜 1块 独头蒜（瓣蒜两3~4瓣都可） 1颗 方法/步骤 1 一大堆配料。我忘了拍烧酒和大蒜的照片。（我过去总是失去一切？）海米需要提前一天浸泡，并经常更换水泡，直到海米没有盐味。取下砂线，清洗并排水。 2 用剁碎的大蒜、胡椒和姜做一块。 3