鲤鱼汤

黄芪鲤鱼汤如何做又健康又好吃

这款鲤鱼汤香味扑鼻，汤汁鲜美，加入了药材一起炖煮，味道更为滋润，营养滋补。 相关常识 鲤鱼含有蛋白质、矿物质、维生素A和维生素D，其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，能显著降低胆固醇含量，对动脉硬化、高血压、冠心病等病症有食疗作用。 制作指导 在煮鱼汤的过程，可以用勺将鲤鱼翻面，这样更易入味。 工具/原料 食材 500克 鲤鱼 90克 水发红豆 20克 黄芪 40克 莲子 20克 砂仁 30克 芡实

怎么炖鲤鱼汤

鲤鱼有滋补，催奶、健胃等好处，但是刺多肉少，一般都拿来做鱼汤。如何炖好鱼汤也需要些技巧的。 食材 鲤鱼 1000克 葱 50克 姜 10克 辣椒 5克 胡萝卜 100克 方法/步骤 1 洗净鲤鱼 去鳞片 去鱼鳃  去鱼内脏 可以用少许盐腌制半小时 2 煎鱼 锅中倒入适量色拉油 烧热 放入鱼   轻微煎鱼两面 3 准备配料 葱姜 胡萝卜去鱼腥 辣椒，酸菜 提味 根据个人口味适当添加 4 炖鱼