肉松

今天带来的是面包机自制肉松,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 纯瘦猪肉 1斤 芝麻 10克 葱 一根 大蒜 5小瓣 干辣椒 一个 生姜 5～8片 八角 一个 香叶 5片 桂皮 一小块 花椒 5～8颗 料酒 一勺 食盐 少许 白糖 少许 生抽 一勺 耗油 一小勺 方法/步骤 1 开始忘了照相了，把肉洗干净去掉肉皮和肥肉，还有筋膜，切成小块，加入大料料酒，不要放盐和其它调味料。凉水入锅。 2

很喜欢吃肉松，所以我也经常做着吃，用面包机做肉松，很简单，味道真不错，而且自己做的肉松吃着放心。 食材 猪腿肉 500克 葱 2棵 姜 2片 黄酒 1勺 盐 适量 白砂糖 适量 老抽 1小勺 植物油 1小勺 白芝麻 适量 步骤/方法 1 肉洗净，切块，葱和姜准备好 2 放入水里焯一下 3 重新换水烧，放入姜和葱，水烧开后倒入黄酒，开中小火烧40分钟 4 把煮好的肉晾干 5 先撕成小块

今天带来的是自制肉松,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 里脊肉 250g 生抽 3勺 料酒 15g 植物油 12g 白糖 10g 方法/步骤 1 精肉去筋膜，洗净切块备用 2 入锅放清水煮30～40分钟 3 这个过程，可以调料。我这次准备了两份，一份是➕油➕盐➕酒➕糖，一份是➕了几滴油。 4 肉煮好后，沥水装入保鲜袋，用擀面杖将肉块压扁 5 压扁后就是这样，我建议压扁后，把袋子拎起来

肉松元宝蛋糕是一款很经典的蛋糕款式，在早期的蛋糕店，这款是最畅销的蛋糕之一。柔软的蛋糕夹着酥松的肉松，夹杂着酸甜沙拉酱，非常完善的搭配，吃起来不会有甜腻感，好吃极了。 食材 低筋面粉 50克 鸡蛋 3个 牛奶 36克 细砂糖 35克 玉米油 35克 沙拉酱 适量 肉松 适量 方法/步骤 1 牛奶和玉米油搅拌均匀，乳化好 2 把面粉过筛进去，划z拌至不见干粉 3 把蛋黄倒入 4 搅拌均匀