鲈鱼
把准备好的的鲈鱼放入到锅中煎一下，煎好后放入准备好的调料，之后往锅中加入适量的葱花和淀粉勾芡，最后淋入料汁放入红椒丝点缀一下即可，具体方法如下： 食材 鲈鱼 200g 淀粉 15g 豆瓣酱 15g 葱花 15g 方法/步骤 1 锅中煎鲈鱼 热锅倒油，油热后把鲈鱼放入油锅，煎至两面金黄，煎好捞出备用。 2 加入调料 锅中加入豆瓣酱和葱姜蒜炒，爆香后放入适量的水烧开，放鲈鱼回锅煮，把鲈鱼煮熟。 3
在处理好的鲈鱼身上，涂抹均匀调味料后，放入锅中清蒸，蒸熟后加入辅料和热油即可食用。 食材 鲈鱼 一条 姜 30g 葱 20g 红椒 20g 方法/步骤 1 处理食材 将鲈鱼清理干净，将鱼肉打上花刀，鱼肚中放入姜丝。 2 加入调味料 鱼身撒盐、鸡精涂抹均匀，一勺料酒，两勺蒸鱼豉油，姜丝。 3 蒸煮鲈鱼 锅中清水大火烧开，将鱼放入蒸5分钟，大葱，红椒切丝放至鱼身，加一勺热油后完成。 END
今天带来的是家常烧鲈鱼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鲈鱼 1条 大葱白 1段 老姜 1块 大蒜 1头 大料（八角） 1枚 花椒 10颗 香叶 2片 料酒 2勺 生抽 2勺 陈醋 1勺 白糖 1勺 盐 少许 开水 1壶 方法/步骤 1 鲈鱼1条，家常1.5-2斤为宜。 去鳞、剔鳃、去内脏（注意：腹内壁白色油脂块去除，鳔膜剪开，把大骨上的血块冲洗干净，其他位置所有的血块冲洗干净）
亲爱的小伙伴，今天小编给大家带来关于1岁宝宝鲈鱼的一些小做法，希望可以帮助到大家哦。 工具/原料 鲈鱼一条，调料适量 葱，姜，蒜，蒸鱼豉油， 方法/步骤 1 首先我们需要将买回来的鲈鱼杀好放血清理内脏反复清洗多遍，料酒葱姜蒜段放进鱼肚子和表面去腥，放置半小时左右。 2 到时间后，我们将去腥的材料扔掉，将鲈鱼切成小片，在另外的盘子里我们需要重新放些葱姜蒜 3 需要把鱼开水上锅蒸，准备一个新的盘子
第一你要知道是大嘴鲈还是小嘴鲈，大嘴鲈偏向于小鱼而小嘴鲈偏向于软虫这是他的食性，钓鲈鱼必须要寻找出标点，一般来说在障碍物的附近，树桩边，石堆旁，水流交汇处和岩壁处都是鲈鱼的地点，要想在大水域里面快速找到鲈鱼，可以先用亮片，他是全泳层，上层没口就中层再下层，收线速度按天气来确定，天冷水温低收线速度慢一些否则可以快一些 工具/原料 电脑 手机 方法/步骤 1 1、简介