冷圆子
[鲜果时光]+五彩水果冷圆子
糯米粉请选择用水磨糯米粉,加入少许日本嫩豆腐,这样一来即使冷着吃口感也不会硬,并且很Q。 小糯米圆子做成三种颜色,淡紫色是用紫苏叶煮水做的,绿色是菠菜汁混合糯米面,黄色则是南瓜混合糯米面,全部天然食物的颜色,配上夏季的水果,很惹人胃口。 材料:水磨糯米粉90G 嫩豆腐60G 紫苏汁20G 菠菜汁20G 南瓜泥30G 清水适量 夏季水果适当 冰糖水适当 步骤: 1 将90G糯米粉等分三份