旋子

绛州鸡蛋旋子如何做?

今天小编给大家带来的是绛州鸡蛋旋子怎么做?，希望能帮助到大家！ 食材 面粉 200克 鸡蛋 三个 开水 80克 温水 70克 韭菜 一小把 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 1. 鸡蛋洗干净磕入碗中，韭菜切碎，一部分韭菜放入鸡蛋碗里，在加入一小勺盐混匀，剩余的韭菜碎备用，我用韭菜代替葱花。 2 2. 先将100克面粉用开水搅匀和成烫面团，剩余的一半面粉加入温水和成死面团，饧1小时。 3 3.