炒肉丝

云雾笋干炒肉丝的家常最新做法

笋干，具有清热化痰，益气和胃，利水道等功效。还具有低脂肪，低糖，多纤维的特点；食用笋干不仅能促进肠胃蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。笋干含脂肪，淀粉很少，属天然低脂，低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。前一阵买了农家产的云雾笋，一直没有时间做来吃，今日就用它来搭配猪肉，重现江湖吧！猪肉，补肾，滋阴，益气，跟笋干一起炒，家常简单，但不失美味！喜辣的人，最后出锅的时候加入适量辣子油

银耳炒肉丝这样做好吃

银耳营养价值高，富含多种氨基酸和膳食纤维，还含有钙磷铁等矿物质，加上肉丝高蛋白质，是一道很好的美味佳肴。 食材 猪肉 半斤 银耳 1个 鲜姜 1块 大葱 1棵 生抽 适量 老抽 适量 香醋 适量 香叶 1片 大茴 1个 花生油 适量 方法/步骤 1 猪肉洗净切成肉丝，焯水备用 2 事先泡好的银耳洗净，撕成小朵备用 3 葱姜切成丝备用 4 热锅加入适量花生油烧热，加入葱姜香叶大茴等爆香 5