糖醋排骨

无油版糖醋排骨的家常最新做法

今天带来的是无油版糖醋排骨,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 排骨 900克 葱 10克（个人口味酌情增减） 姜 10克 薄荷叶 10克（个人口味酌情增减） 冰糖 60克 醋 80克 老抽 一大勺 生抽 二大勺 料酒 二大勺 盐 少许 蕃茄酱 三大勺 方法/步骤 1 原料图 2 特别说明一下这个薄荷叶，其实我们当地把这个叫十香菜，感觉应该是薄荷的一个品种，但无从查起。煮肉时加一点这个

家常糖醋排骨的家常最新做法步骤

排骨焯水去腥，锅中烧油炸至排骨微黄捞出备用，锅中另起油放冰糖炒糖色，将炸好的排骨、大料、姜片、小葱放进去翻炒上色，放一些作料进行调味，加入水淹锅排骨，焖煮30分钟，出锅前加入香醋翻炒几下即可出锅。 食材 排骨 500g 姜片 10g 葱段 15g 食用油 50g 料酒 3g 酱油 5g 小葱 15g 桂皮 3g 香叶 3g 冰糖 20g 香醋 8g 方法/步骤 1 给准备好的排骨焯水