豆沙
豆沙馒头卷的家常最新做法
今天带来的是豆沙馒头卷,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 中筋面粉 400g 干酵母 5g 豆沙馅 10克（个人口味酌情增减） 水 1勺 玉米面粉 300g 方法/步骤 1 普通面粉中加入一些玉米面 2 酵母粉放在温水中调成酵母水 3 用酵母水将面粉活成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发两倍大 4 发酵好的面团 5 里面是细密的蜂窝结构 6 面团取出，在案板上充分揉搓排气 7 分成大小均匀的面剂子
巧克力豆沙馅点心
备好所需食材； 鸡蛋打散，加入细砂糖和黄油，隔水搅拌，直至全部融化； 筛入低筋面粉和泡打粉，拌和成面团； 拌和好的面团均匀的分成10等份儿； 分好的小面团擀成圆饼状，包入豆沙馅儿； 包好后滚圆，置于烤盘内；烤箱温度170度，时间18分钟，预热后，放入烤盘； 烤好后放凉，用巧克力笔，在表面装饰巧克力即可。 食材 低筋面粉 140g 细砂糖 40g 鸡蛋 50g 黄油 15g 豆沙 100g 泡打粉