花蛤

清蒸花蛤的家常方法

花蛤性寒凉，这一点额特性就决定了脾胃虚寒，腹泻便池者是不能进食花蛤的；气虚体质，湿热体质，特禀体质，阴虚体质的人群，这四种体质的人皆不宜食用；有旧患的疾病、旧病的人要慎食；另外受凉感冒者忌食。 食材 花蛤 500克 方法/步骤 1 1、尽量从超市选材，这样有助于你的清洗工作。 2 2、把花蛤加水放置在盆中，让其吐尽泥沙后洗净，期间可以放少量的盐可以使其更好地吐出脏污。 3 3、准备好蒸锅

番茄花蛤蒸蛋

鸡蛋和西红柿在一起是绝配，我就不多说了，和花蛤在一起做，蛋羹更加美味，花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可以增加营养、还是绿色食品。 食材 鸡蛋 217克 花蛤 8个 西红柿 3片 六月鲜酱油（绿标）（A） 3汤匙 香油（A） 1汤匙 香葱（A）