茭白乌贼
快手菜——茭白胡萝卜炒乌贼（墨鱼）
茭白、胡萝卜和乌贼混搭快炒，红白相间，再加点小葱，色泽漂亮，营养丰富，最关键的是美味而且不费心 食材 乌贼（墨鱼） 600克 茭白 300克 胡萝卜 100克 菜帮 50克 油 20毫升 盐 3克 方法/步骤 1 把茭白、菜帮、胡萝卜等切成片 2 入沸水汆一下，注意是断生的同时可以去除残留的农药，最大程度保留营养 3 处理乌贼，把乌贼背部剪开，去掉墨鱼骨、内脏、剥掉外皮 4