炒面

夏天的面食跟随伏天走俏起来了，冷面，汤面，炒面每一碗面都会让你满足你的味蕾。鸡毛菜肉丝炒面，鲜香味美，喜欢的一定要试试哦 食材 面条 300克 鸡毛菜 100克 猪肉丝 100克 油 25毫升 老抽 10毫升 生抽 20毫升 步骤 1 备好面条 2 鸡毛菜洗净，备好猪肉丝 3 锅内水开后下入面条煮熟后捞起用流动水冲洗一下后沥干水分 4 热锅倒油 5 先把鸡毛菜倒入炒至变色后盛出 6

食材 肉丝 三两 面条 两元熟面 芹菜 2根 豆芽 1把 胡萝卜 少许 圆白菜 少许 生姜 两片 方法/步骤 1 家里两个人买了两元面条和三两瘦肉精 2 两个芹菜，一把豆芽，胡萝卜丝，卷心菜丝，肉丝，一点生姜 3 切好的肉丝放点菜油，料酒，盐老抽淹制十多分钟 4 锅里到油，油烧到七成热到入淹好的肉丝翻炒烧至七成熟盛出被用 5 锅里到油，油烧到七成热放入切好的菜翻炒几下，放入辣椒粉，花椒粉，孜然粉

今天做的这份干煸炒面，是新疆的一份特色，味道非常好，非常的好吃，并且做法也非常的简单 食材 面条 300g 牛肉 300g 韭菜 50g 洋葱 30g 淀粉 适量 蒜沫 适量 红辣椒 5个 生抽 1勺 鸡精 3g 味精 2g 老抽 1勺 方法/步骤 1 准备所有食材 2 煮好的面用冷水多洗两遍，炒的时候不容易粘锅 3 比平时炒菜多一些油，先把蒜苔水分炒没。因为是干煸炒面，所以没有汤后面不能加水

忙碌一天结束，下班回到家，教你河南老式炒面的制作方法 食材 面条 400克 五花肉 100克 豆角 100克 方法/步骤 1 热锅凉油倒入湿面条，均匀铺好，煎至两面发黄 2 接着锅内放入五花肉炒出油脂，加入葱姜蒜炒香 3 最后加入盐等调味料，放入豆芽豆角，加适量的水煮开之后倒入面条，翻炒均匀即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)

小时候经常吃汤面，不是很喜欢。长大了才知道还可以炒面，真是孤陋寡闻呀。炒面真的比汤面好吃，味道足。 食材 面条 适量 芸豆 适量 猪肉 适量 鸡蛋 2个 葱段 少量 植物油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 水开先下面条。 2 备好芸豆，肉，葱段和鸡蛋。 3 将芸豆切成小段，猪肉切丁，葱切段，鸡蛋液搅好。 4 先将鸡蛋下锅炒好，备用。 5 油热加入葱段和猪肉，翻炒。 6 加入芸豆和调味品，翻炒至熟