西点

适合新手做的竹荪酿肉 食材 猪肉 100克 冬菇 1只 葱 少许 盐，生抽，生粉 随意 竹荪 6条 方法/步骤 1 竹荪，泡软洗干净 2 猪肉切碎剁成肉末加入盐，白糖，淀粉，生抽搅拌均匀，喜欢的可以加点小葱 3 小心把肉酿在竹荪中间，水开后.蒸5一7分钟 4 用蚝油加点白糖，水，勾芡淋在上面 5 以下步骤是用煎的放法. 6 两面煎到金黄色，里面的肉也有7，8成熟了 7 用生抽，白糖，蚝油

食材 鸽子 1只 鲜菌菇（随意） 100克 干黄花 1小把 姜 一小块 大葱 半根 料酒 一小勺 生抽 一小勺 枸杞 十几粒 盐 适量 面条 1份 叶子菜 适量 方法/步骤 1 把鸽子洗净切碎。提前一小时把它们泡在冷水里。在这期间换几次水。如果你急着吃的话，可以用热烫的方法。 2 干枯的黄花在冷水中浸泡。 3 锅内热少许油，葱姜煸香后下沥干水的鸽子块翻炒。 4 直到水很快变干，加入葡萄酒，炒一下

食材 红磨坊老式燕麦片 50克 水 450克 牛里脊 60克 嫩芹菜 120g 海盐 适量 现磨黑胡椒 适量 白味噌 12g 白胡椒粉 适量 花生粉（pb2） 12g 方法/步骤 1 牛肉里脊解冻一点，切成小粒（小粒或不熟），磨碎黑胡椒粉，抓起，放少量海盐（不要放太多，因为后面还有味道）备用。 2 我用的芹菜嫩茎部分洗净切成小块 3 老式燕麦50g放入奶锅加450g水，煮沸。 4

任何制作纸杯蛋糕，这个方法一目了然 食材 鸡蛋 5个 面粉 90g 牛奶 45g 食用油 40g 玉米淀粉 10g 白糖 70g 白醋 2g 食盐 1g 方法/步骤 1     1、用五个鸡蛋做了20个小的纸杯蛋糕，准备材料，蛋清蛋黄分离蛋清盆，无油无水。蛋黄加45克牛奶，40克食用油，充分搅打至融合，再筛入90克低筋面粉。 2     2、用手动打蛋器搅拌至无颗粒状蛋清，加一克盐、两克白醋

今天让我们一起来看看山楂糕怎么在家做吧。 食材 山楂 300克 方法/步骤 1 将山楂拦腰剖开后取出籽，再去掉两头的结蒂，挤入柠檬汁拌匀，防止山楂氧化 2 将麦芽糖、冰糖一并加入，小火慢煮至山楂出水、冰糖和麦芽糖融化。并用勺不停划圈搅动，以免糊锅 3 小火慢煮至山楂出水、冰糖和麦芽糖融化。并用勺不停划圈搅动，以免糊锅，立刻撒上干桂花，并迅速盖上盖子，焖5分钟，让桂花香气趁热渗入山楂酱中 4

就是特别喜欢吃巧克力啦，就连过气的奶酪包也要试试巧克力味道的，这一试还真不错，超级好吃。   菜谱可以做一个8到9寸的奶酪包，可以分成四块 食材 高筋粉 300克 低筋粉 75克 细砂糖 66克 盐 4克 可可粉 22克 淡奶油 68克 牛奶 85克 鲜酵母 10克 方法/步骤 1 将材料放入搅拌机搅拌。 2 设置5档揉10分钟左右，揉到扩展。 3 加入黄油和盐，继续揉到完全。 4