西点
有时,你真的需要一顿床上的早餐 如果可能想要每天都做早餐给自己吃,可日子总是有忙碌和劳累的时候,可恶的工作呀,占用了太多的时间,还总是让人心情郁闷。 周末来了一次床上的早餐,一边看剧,一边吃早餐 惬意的不得了。 食材 低筋面粉 300g 原味酸奶 140g 泡打粉 15g 香草精 10ml 鸡蛋 3个 黄油 50g 糖粉 90g 牛奶 150ml 步骤 1 准备食材 2 中小火融化黄油,不断搅拌
自制奶油不用吉利丁片 食材 全脂牛奶 250克 棉花糖 100克 方法/步骤 1 全脂牛奶中加入棉花糖小火煮至融化,冷却后放入冰箱冷藏十分钟 2 将牛奶取出用,奶油打蛋器打发 3 再放入冰箱冷藏,再反复操作四次 4 搅拌至尖钩状 5 这样自制奶油就做成了,要注意自制奶油塑性差不可以做其它甜品 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士
奶油是蛋糕的灵魂,好吃的奶油可以是蛋糕的口感极具上升,本次就蛋糕奶油怎么做进行介绍。 食材 鸡蛋 30g 白砂糖 50g 水 150g 黄油 20g 方法/步骤 1 将白砂糖倒入鸡蛋清中。 2 准备一盆热开水。 3 隔水加入蛋清和白糖,使白砂糖融化。 4 用电动打蛋器高速打发。 5 待其提起有倒钩时,加入黄油和蛋白霜。 6 搅打均匀即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律
夏日炎炎,没有什么是冰淇淋解决不了的。那么如何自己在家制作冰淇淋呢 食材 全脂奶粉 10 淡奶油 1 鸡蛋 2 柠檬汁 1 白糖 酌情 方法/步骤 1 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,只留下蛋黄 2 在碗里放入白糖,加几滴柠檬汁或者白醋。用打蛋器搅拌,直到蛋液颜色发白即可。 3 把奶粉冲成牛奶,用小火把牛奶加热,冒奶泡就可以关火,不是沸腾。 4 等到牛奶稍微变凉后,缓缓倒入蛋液中,一边倒一边搅拌。 5