西点

食材 中筋面粉 300克 温水 180毫升 植物油 10毫升 红豆沙 适量 方法/步骤 1 300克中筋面粉加180毫升温水，搅成絮状，加入10毫升食用油，揉成光滑的面团。 2 表面抹油，放去盆中盖上盖子，松弛30分钟。 3 制作油酥:碗里放入干面粉，淋热油。调制成浓稠的油酥。 4 用合适的豆沙做小球。放一边。 5 在面板上刷油，不要擦醒面，直接卷成大张，倒入准备好的糕点，刮平。 6

这是一款含糖量比较低的葱油饼干，当然这不是同一款。但相比我们常见的浓香甜腻的饼干小姐们，蓬松、香酥、咸鲜的葱油风味也会给人别样的感受。 它在试图用相对低的油脂和尽可能天然的方式，创造尽可能多一点的酥松。尝尽甜头的你会爱上它吗？ 食材 普通面粉 100g 玉米淀粉 50g 植物油 15g 糖 20g 干酵母 2g 水 45g 黄油 26g 盐 3g 香葱 12g 方法/步骤 1 首先制作水油皮

食材 里脊肉 200g 铁棍山药 50g 鸡蛋 一个 淀粉 20g 盐 可选 香油 少量 方法/步骤 1 准备配料。里脊肉和李子肉更适合幼儿食用。 2 戴上手套后，将山药去皮，切成小块，与肉一起放入搅拌机中捣碎。 3 20g淀粉加少量水调成淀粉水加到肉馅里打匀。 4 肉泥尽量打的细腻一点。加一个鸡蛋清（过敏的宝宝可以不加） 5 加少许盐和少许芝麻油（亚麻籽油、鳄梨油、婴儿油） 6

怎么才能做出好吃的蛋挞怎么做呢，今天就带大家尝试下，具体步骤如下： 食材 蛋挞皮 9个 鸡蛋 2个 牛奶 160克 白砂糖 8克 炼乳 10克 方法/步骤 1 步骤一、将鸡蛋蛋清分离。 2 步骤二、放入白砂糖，将鸡蛋打散。 3 步骤三、倒入牛奶、炼乳，搅拌均匀。 4 步骤四、将奶油倒入蛋挞皮。 5 步骤五、放入烤箱，烤熟即可，好吃的蛋挞就做好了。 END 经验内容仅供参考

鸡蛋小饼干是以面粉、栗粉、鸡蛋、细砂糖、泡打粉为主材的主食名。鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。 食材 鸡蛋 120克 低筋面粉 60克 细砂糖 30克 柠檬汁 1克 方法/步骤 1 蛋黄和蛋白分开后接着冷藏蛋白 2 低筋面粉过筛后放置一旁 3 白砂糖称量好备用 4

苏州市的市花就是桂花，城市的每个角落都种植了桂花，八月桂花香，每年的农历八月，空气中弥漫着桂花的香味，自己摘上一点，用棉白糖酿成桂花蜜，即营养健康又干净美味，糖桂花可广泛用于汤圆, 稀饭, 糕点, 小吃, 甜羹的辅助原料,色美味香。 食材 桂花（金、银、丹桂都可以） 180克 棉白糖 600克 消过毒控干水份的带盖玻璃器皿 2个 长柄勺 1把 一次性手套 1只 方法/步骤 1