荤菜

美味可口的家常菜，很是常见。 食材 豆腐 200克 西红柿 50克 瘦肉 200克 清水 280克 盐 1.5克 花生油 2克 酱油 1.5克 方法/步骤 1 把豆腐准备好。 2 把西红柿切好。 3 瘦肉切好成片。 4 放油如果加热。 5 豆腐放入油锅煎一下。 6 放入西红柿和瘦肉入锅，并且翻炒成金黄色。 7 放入清水，盐，酱油煮3分钟，进行入味。 8 时间一到，起锅菜成。 END 注意事项

胡萝卜配上绿豆芽：胡萝卜富含维生素A，它们两者的搭配可以活血明目、排毒瘦身，并且可以降血脂、降血压。 再加上一点肉丝，增加动物高蛋白，这就是一道非常完美的佳肴。   食材 猪肉 200克 胡萝卜 1个 绿豆芽 200克 鲜姜 5克 大葱 5克 花椒 10粒 辣椒 3个 老抽生抽 适量 花生油 适量 食盐 适量 食醋 适量 方法/步骤 1 猪肉洗净切丝，豆芽洗净控水，胡萝卜洗净切丝。葱姜切丝，备用

今天带来的是豌豆虾仁蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鸡蛋 3个 虾仁 10个 豌豆 少量 盐 少许 温水 蛋液的2倍 胡椒粉 2勺 淀粉 10克 食用油 1勺 蘸辣酱 10克（个人口味酌情增减） 料酒 1勺 方法/步骤 1 准备好如此所需要的食材，备用 2 虾仁清洗干净，放入淀粉，胡椒粉，一点点食用油，料酒，腌制，10分钟 3 鸡蛋加入盐，胡椒粉，打散 4 打散的鸡蛋液用漏勺过滤掉

今天带来的是蒸糯米肉丸子,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 糯米 200克 猪肉 200克 香菇 1朵 生姜 2片 盐 3小勺 生抽 1勺 耗油 1勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 糯米提前一天晚上加水浸泡，猪肉剁成肉馅，香菇 生姜切沫。 2 将香菇沫和生姜沫加入肉馅中，再加入一小把泡好的糯米，加入一勺生抽，一勺耗油，一勺料酒，一勺盐拌匀（剩下的糯米碗中也加入一小勺盐

宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，鲁菜，川菜，贵州菜中都有收录，下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。 方法/步骤 1 料酒2克，味精1克，姜10克，白糖10克，酱油65克，水淀粉22克，葱45克，醋7克，色拉油60克，食盐2克，花生米50克，干辣椒8克，鸡脯肉225克，花椒15克。 2 将鸡脯肉切成丁，加入食用油，盐腌制，将大葱洗净切段，黄瓜切丁，锅中留底油，放入鸡丁。 3