荤菜

芹菜叶含有很高的营养成分，其营养价值不比芹菜茎低，而且味道清香鲜美。青椒脆爽鲜嫩，营养丰富，具有清热解毒之功效。二者和鸡蛋同炒，鲜香味美，营养滋补，是一道可口的下饭菜，下面小编为大家介绍一下芹菜叶青椒炒鸡蛋的家常做法。 食材 芹菜叶 100克 青椒 1个 鸡蛋 4个 葱，姜，盐，味精，五香粉，油。 适量 方法/步骤 1 芹菜叶用水清洗干净，控干水分，用刀切成碎末，装盘备用。 2 青椒用水清洗干净

小笋炒风吹肉是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士

青葫芦烧鸡肉是儿时味道的一份回忆，那时菜少，未成熟的青葫芦也是可以吃的，小编将青葫芦烧鸡肉这道菜分享给大家，希望您能喜欢。 食材 葫芦 半个 鸡肉 1斤 酱油 1大勺 盐、鸡精 适量 面粉 适量 料酒 1大勺 方法/步骤 1 将青葫芦去皮（皮切的厚一点，靠近皮处很硬）切片，鸡肉倒入酱油、料酒腌制10分钟。 2 10分钟后，在腌好的鸡肉上撒上面粉（裹起来，很重要），开锅倒油，先炒鸡肉。 3

鸡胸肉一般都是腌制后油炸为平常家庭吃，另一种是健身人群吃的水煮鸡胸，但是水煮的吃多也会感觉恶心不好吃，平常家庭吃的话可以多下其他材料使之变得更好吃。 食材 鸡胸肉 250g 面粉 80g 鸡蛋清 2个 黑胡椒酱 因个人口味适量 姜片 一片 蒜头 一小瓣 辣椒 因个人口味适量 方法/步骤 1 鸡胸肉切成肉沫后用破壁机打成肉酱，没有破壁机用刀慢慢剁也可以

今天带来的是白酒腌鸭蛋&鸡蛋,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鸭蛋 10斤 盐 500克 鸡蛋 1斤 高度白酒 半瓶 方法/步骤 1 我们村附近有个养鸭的农场，为了保证鸭蛋的安全，去买了当天下的鸭蛋。 2 挑鸭蛋，我喜欢绿皮的 3 整整一箱呢，还带点土奋的芬芳 4 不说那么多，准备食材，半瓶没有喝完的小糊涂仙白酒，半袋盐 5 先将鸭蛋放入白酒泡均匀 6 再在盐里滚一遍 7 鸡蛋同理

一说山药，我想大家首先想到的是山药木耳这道菜，不知道你们尝试过跟荤菜一起炒过没，我就试着跟酥肉一起炒了，为了好看，还配了点蒜苗叶，味道不错哦，跟大家一起分享一下。 食材 山药 1根 蒜苗叶 少许 酥肉 少许 葱花 少许 方法/步骤 1 山药去皮洗净，切片装入盘中备用。 2 葱花切斜片放入碗中备用。 3 蒜苗叶斜切成片，酥肉切片，放入盘中备用，。 4 油热后放入葱花，爆出葱的香味。 5