荤菜

酸黄瓜拿来炒肉末，加蚝油拌炒，真是好吃、下饭、美味极了 食材 酸黄瓜 2根 红萝卜 半根 肉末 200克 蚝油 1大匙 米酒 1大匙 葱花 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 酸黄瓜冲洗一下，切成丁；红萝卜也切丁，葱切成葱花，备用 3 冷锅冷油炒绞肉，再放红萝卜 4 炒散后加蚝油、米酒拌炒匀 5 再放酸黄瓜拌炒均匀，最后加葱花拌炒一下就可以了 END 经验内容仅供参考

夏日餐桌少不了这道下饭菜，简单快手几分钟就出锅，吃上不撂筷了 食材 青椒 300克 猪肉 100克 生抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 猪肉切成肉丝放进容器中，加各种调味料和胡椒粉。 2 再淋入一勺食用油抓拌均匀，腌制十分钟使之入味儿。 3 杭椒斜着切成小段，准备蒜末和姜末。 4 锅中倒入适量食用油烧热，下腌制好的肉丝翻炒变色断生盛出来。 5 就锅中底油放入杭椒小火煸炒

秋季怎么少得了这道养生又养颜的美食？鸡蛋最佳蛋白拥有者。墨鱼养血滋阴、养肝明目，是女性和经常熬夜吃货们的福利款美食。秋季干燥，猪油润燥的功效不容小觑！ 食材 五花肉 400克 姜 10克 墨鱼 15克 鸡蛋 15克 啤酒 200克 冰糖 30克 生抽 10克 老抽 10克 方法/步骤 1 墨鱼洗净切块，生鸡蛋煮成白煮蛋，备用。五花肉洗净，冷水冷锅汆水，擦干水份。冷锅冷油，入姜片，入五花，最小火煎

今天带来的是家常猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 猪蹄 两个 醋 盐 酱油 1勺 方法/步骤 1 泡水一晚，煮开后换水，猪蹄用清水冲洗，用大火再煮开一次，关火焖20分钟。 2 把猪蹄分成两半用清水冲洗。 3 泡在冷水里5分钟 4 大火煮开，滴两滴醋。转小火慢慢煮40分，汤白白的，没有油腻的味道，很好喝。 5 猪蹄捞出来放到不粘锅里，不放油哦，要用小火哦，放糖，放酱油上色，不能着急的

如何做猪肝汤？下面我分享经验。 食材 茶树菇 400克 猪肝 100克 油 150克 盐 3克 小米辣 3克 方法/步骤 1 茶树菇洗净后撕成小片，猪肝洗净切薄片。 2 铁锅热油放入茶树菇加盐爆炒几遍，然后加水煮熟透。 3 待茶树菇熟透后，放入切成薄片的猪肝煮开几分钟断生就成了。 END 注意事项 猪肝一定煮熟透但不能煮老 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)