荤菜
蜜汁芋头?听名字就很不错吧,下面就跟我一道来学学吧。 工具/原料 <P>芋头一个,白砂糖适量,水少许,油适量。 </P> 方法/步骤 1 将芋头去皮,切手指粗细的条备用; 2 锅注油,比炒菜的油稍多些,中小火,下入芋头条煎至金黄,捞出备用; 3 炒锅放少许水和适量白砂糖,中小火,煮化后倒入煎熟的芋头全部滚上糖汁,撒上白芝麻即可。 END 注意事项
今天带来的是清蒸鱼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鱼 一条 红椒 半个 仔姜 一个 大葱 两根 大蒜 几瓣 生抽 5勺 醋 1勺 料酒 少许 盐 少许 方法/步骤 1 鱼洗净,在两面花上几刀,用盐,料酒抹匀,肚子里也抹上 2 红椒,仔姜,大葱(只要葱白部分)切丝,大蒜切片 3 把蒜片铺在盘底及鱼周围,鱼肚子里放一些姜丝和蒜片(这样避免鱼肚子里的肉没有味道) 4 水开后,放入鱼盘
梅豆角香炒腊肠 食材 梅豆角 300g 腊肠 150g 食用油 少许 葱花 少许 生抽 少许 蚝油 少许 方法/步骤 1 梅豆角摘好,洗净后可以切段,小的可以不切。 2 腊肠切成薄片,放入盘中备用。 3 锅内放入少许油,放入葱花炒香,放入腊肠片翻炒2分钟,放入梅豆角翻炒至断生。 4 锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀,出锅盛盘。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)
豆笋以黄豆为原料经过十几到工序提炼而成,营养丰富,炒菜,凉拌都可以。 食材 猪肉 200克 豆笋 200克 辣椒二荆条 150克 葱姜蒜 适量 豆瓣酱 15克 水淀粉 10克 生抽 少许 盐 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 将豆笋切成两段,泡在水中5-8分钟泡软即可 2 二荆条切斜刀切小段 3 将猪肉切条备用 4 将瘦肉放少许豆瓣酱和水淀粉搅拌均匀腌制 5 热锅下油加热至五层热,放入葱姜蒜炒香
周末在家的时候总想给自己吃一顿好的,可是厨艺又不行,像红烧鱼啊 红烧肉啊 狮子头啊等之类的那是不敢妄想的。那有什么又有营养又好吃 而且做法又很简单呢。下面左边给大家分享一下冬瓜豆腐排骨汤的简单做法 食材 排骨 半斤 冬瓜 1 老豆腐 1 姜葱蒜 若干 冰糖 若干 方法/步骤 1 锅里水烧开,将切好的排骨放入锅中焯水3分钟。拿出来洗净,装盘待用。 2 葱姜蒜切好,冬瓜、豆腐切好一边待用