灰汁
灰汁团的家常最新做法
灰汁团的做法 食材 粳米粉 383克 水 600克 冰糖 70克 红糖 55克 食用碱 6克 方法/步骤 1 超市没一块块的,这个最好一点点放,粉状放多后期会苦涩,一般这些糖,碱类我是慢慢加,尝下汤汁,不涩加碱,一点点涩就差不多了,过头了要么放水加量,前提你有多余粉备着,要么倒水再添水,想甜点可再加糖,红糖多是后期成品偏红,后期成品想淡点,可冰糖代替红糖,自己调节 2 除了面粉全部锅中煮沸。 3