蒜薹

蒜薹肉丝的家常最新做法

一道很普通的家常菜。 食材 蒜薹 300克 猪肉(瘦) 160克 植物油 20克 生抽 1茶匙 食盐 2克 淀粉 5克 老抽 1/4茶匙 五香粉 2克 鸡蛋 1个 耗油 1茶匙 步骤/方法 1 蒜薹洗净，切成2cm长的段 2 肉切成肉丝（家里没有纯瘦肉了，所以带了点肥的） 3 肉丝里放入少许盐、淀粉、适量鸡蛋清、食用油拌匀腌一会。 4 锅置火上，倒入油，油热后，小火把肉丝炒的发白，盛出 5

蒜薹鱼块的家常最新做法

蒜薹一向是炒起来非常香，油放足，再配上点鱼肉，那是最好不过了。小编这个用的是腊鱼鱼块，腥味本身就比鲜鱼淡许多，炒起蒜薹来挺不错哟！ 食材 鱼块 适量 蒜薹 适量 小红椒 四个 姜 几片 蒜 四瓣 方法/步骤 1  腊鱼切小块，浸泡一到两天。  2 蒜薹洗干净，切成均匀的小段。 3 姜蒜辣椒切好备用。 4 锅内热油，倒入姜蒜辣椒。 5 放入腊鱼块，翻炒至干。倒入料酒，略略翻炒。 6 加入蒜薹