马齿苋

马齿苋，全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用，可以用来做饼吃，以下内容分享马齿苋鸡蛋饼的做法。 食材 鸡蛋 1个 面粉 50克 马齿苋 10克 油 5克 盐 5克 葱花 5克 五香粉 5克 水 10克 方法/步骤 1 将准备好的马齿苋摘掉坏叶和老根。 2 洗净切碎，放入空盆中。 3 放入2勺面粉、1把葱花，打入1个鸡蛋，加入1勺五香粉、适量盐和大量水。 4 搅拌均匀，调成糊状。