魔芋烧鸭

雪魔芋烧鸭的家常最新做法

今天带来的是雪魔芋烧鸭,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鸭子 1/4只 雪魔芋 250g 葱 4根 姜 1块 小石窑红烧汁 半份 方法/步骤 1 将食材准备齐全，可以买现成的雪魔芋泡发，也可以像我这样，买一块魔芋，放到冰箱中冷冻变硬，再解冻使用。 2 鸭肉剁成小块 3 雪魔芋切块 4 葱、姜，切成末。 5 将剁好的鸭肉，放入冷水中煮沸汆水。用冷水煮鸭肉，可以帮助去除鸭腥味道。 6 锅中放油