虾皮
虾皮炒豆角的家常最新做法
豆角一般都采用炖的方式,总是炖难免有些单调,最近看了一本菜谱,原来豆角可以用这种方式来炒,真是不错,记载一下。 食材 豆角 300g 虾皮 30g 葱丝 3g 蒜末 4g 油 10毫升 花椒面 1g 盐 1g 酱油 5毫升 味精 1g 方法/步骤 1 豆角掐去两端,洗好控干水分 2 把豆角掰成长度差不多的段 3 放到开水中焯熟 4 准备葱丝 5 准备虾皮 6 准备蒜末 7 炒锅里放油