油酥饼
越来越多的上班族爱上了油酥饼。味道香甜美味。早餐的饮食佳品。油酥饼在长途旅行中可当干粮来使用。做油酥饼需要掌握各种饮食技巧。下面和小编一起来学习这篇文章,如何做油酥饼,希望大家喜欢小编的文章哦。 工具/原料 如何做油酥饼 生活常识 方法/步骤 1 准备3克的酵母粉,适量的面粉,温水,和成面团,发酵一个小时左右。 2 发酵要放在温暖的地方,潮湿的房间可将面团放入盆中,盖好锅盖发酵
今天带来的是油酥饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 面粉 500克 水 300克,热水2/3 食用油 20克 白芝麻 少许 盐 一勺 香葱 10克(个人口味酌情增减) 方法/步骤 1 油酥怎么样,看个人喜欢什么口味 2 粘稠滴落就可以 3 加面粉百分之一的盐 4 搅絮后加油和团 5 醒五分钟,和成比较光滑面团 6 醒15到二十分钟都可以 7 直接下剂子,我们家人比较能吃,都是大剂子 8
好吃 食材 面粉 300克 卤牛肉 120克 开水 90克 凉水 90克 花生油 10克 盐 5克 十三香 5克 方法/步骤 1 先用90克开水烫面,一边加水,一边用筷子搅拌。等面团降温后再加入另一半冷水,再加15克花生油2克盐,和成偏软一点的面团,醒面半小时以上,期间揉面三次,把面揉匀揉光滑。 2 碗里加点面粉,放盐和十三香,加油调成稀一点的油酥。面擀大擀圆后把油酥涂抹均匀
一盘美味的油酥饼,外表金黄,层次分明,咬一口酥到掉渣,口感咸香,特别好吃! 食材 面粉 适量 酵母 适量 食用油 少许 盐 五香粉 少许 猪油 适量 鸡精 少许 葱 适量 方法/步骤 1 盆中准备一碗面粉,倒入适量的酵母水和面,揉成光滑的面团,醒面20分钟。 2 醒好的面团揉成光滑的长条,用手揪成大小均匀的面剂子。把每个面剂搓成长条,放入刷油的盘子里,再刷上一层油,盖上保鲜膜,醒面30分钟。 3