新鲜桂花怎么制作桂花糖 食材 鲜桂花 250g 冰糖 适量 蜂蜜 适量 芝麻 适量 盐 适量 方法/步骤 1 1、摘好的桂花用水冲洗干净,摘去发黑的花瓣,去除杂质跟花梗。 2 2、洗净后的桂花倒入少许的盐、蜂蜜搅拌均匀。 3 3、放入冰糖,量可根据自己喜好决定。 4 4、热水烧开后开始蒸桂花糖了,约蒸20分钟待冰糖融化 5 5、蒸制20分钟后倒入芝麻,搅拌桂花糖使其充分融合